豇豆是很多人喜欢的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且热量低，富含蛋白质和多种维生素，常吃豇豆对人体有很多好处。不过，许多人对豇豆的做法还比较单一，只会简单煮熟凉拌或者炒着吃。实际上，豇豆的做法还有很多种，下面就为大家分享一下豇豆的6种做法，让你做出媲美大厨的美食。
1. 农家豇豆炖排骨
用豇豆和排骨一起炖着吃，不仅滋补，而且营养均衡。这种做法的步骤非常简单，只需要将豇豆和排骨一起放入锅中，加入适量水，慢火炖煮即可。如果喜欢口感更加细腻，还可以在炖煮之前先用水把排骨焯水一下，这样可以去除掉一些杂质，豇豆炖起来的味道更好。
2. 豇豆炒肉片
将豇豆和肉片一起炒的做法，不仅美味可口，而且非常适合和米饭一起搭配食用。制作的步骤也非常简单，只需要将豇豆焯水后，切成段状和肉片一起进行爆炒，炒的时间不宜过长。
3. 豇豆炒蛋
豇豆和鸡蛋一起炒，简单易做，不但色香味俱佳，而且营养丰富，属于非常适合家庭制作的美食。将豇豆焯水后切成段，将它和鸡蛋一起炒熟，加入少量盐调味即可。
4. 豇豆沙拉
豇豆还可以做成沙拉，口感清爽，是非常适合夏季食用的美食。将豇豆焯水后放凉，加入一些洋葱丝、西红柿丁、胡萝卜丁等蔬菜，再加入适量色拉酱，搅拌均匀即可。
5. 香煎豇豆
将豇豆焯水后控干，放入平底锅中煎炸，可以制作出香味十足、鲜嫩可口的香煎豇豆，和啤酒或者葡萄酒一起搭配也是非常不错的享受。
6. 豇豆汤
想要喝一碗清香可口的豇豆汤吗？做法非常简单，只需要将豇豆焯水后，加入适量的盐和味精，再加一些精肉，煮熟即可。
无论是哪种做法，只要掌握好烹饪的技巧，就能够做出美味可口的豇豆佳肴。不妨试试以上这6种做法，也许会有意想不到的美味哦！