汤婆子是什么?原料、做法和吃法介绍

汤婆子,是江西和福建一带的传统小吃。主要原料是豆腐、木耳、猪肉、虾米、香菜等。

制作方法是将豆腐捣成泥,再加入碎木耳、葱、姜末等拌匀,放入滚烫的水中煮熟捞出,再用鲜虾米、肉丁、海鲜酱油、味精等烹调而成。

汤婆子是一道既美味又营养的江西小吃,以其口感细腻、营养丰富、香气扑鼻、鲜味十足而闻名。

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