秋日悠闲做柿子饼

柿饼是一款秋季备受喜爱的美食，外皮酥脆，里面软糯，甜而不腻。这里教大家一款秘制做法，简单易学。

材料：

• 柿子 6个
• 面粉 300克
• 糯米粉 50克
• 白糖 50克
• 油 适量

步骤：

1. 柿子剥皮蒂，捣成泥状。
2. 面粉、糯米粉加入白糖混合，以适量的水和柿子泥搅匀，揉成面团。
3. 取小面团，揉成圆形，轻轻压扁。
4. 平底锅均匀涂上油，慢火烧热，将柿饼放入锅中，两面煎黄便可食用。