在家中做饭已成为常态。除了自己的身体健康，也为节约餐费提供了保障。今天为大家介绍的是手撕包菜的家常做法。
食材：新鲜包菜，肉末，葱姜蒜，盐，胡椒粉，生抽，料酒，糖，鸡精。
步骤：
- 1、将包菜洗干净后切成丝。
- 2、将肉末放入碗中，加上盐、胡椒粉、生抽、料酒，拌匀后腌制十分钟。
- 3、锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
- 4、将肉末放入锅中煸炒至变色。
- 5、放入包菜继续煸炒。
- 6、加入糖、鸡精调味。
- 7、用中火煮10分钟即可。
这道菜即可当作主菜，也可以当作配菜搭配米饭。做法简便易行，味道十分美味。快来一起试一试吧！