上火是人们经常遇到的一种体质问题，通常通过饮食调节可以改善。那么上火的症状有哪些呢？
首先，最明显的症状就是口干舌燥、喉咙干痒、嘴唇生疮。这是因为体内缺水，引起口腔粘膜渐干，导致上呼吸道感染。其次，容易出现便秘、腹泻及腹胀等肠胃不适的症状。还会引起皮肤起疹、瘙痒或湿疹、痤疮等皮肤问题，中医上把这些称作“火疖子”。
另外，上火还会导致容易疲劳，夜晚睡眠不安稳，心情不好，易怒、情绪波动等症状。
所以，我们在日常生活中要尽量避免食用上火的食物，如辣椒、糖果、烧烤、油炸等，并多吃清淡食物，如鲜蔬、水果、粗粮、薏米等食品，以减少上火的症状，保持身体健康。