封釉是一种非常古老的陶瓷装饰工艺，用于陶瓷器表面饰以特殊的涂料，使其形成具有颜色和光泽的表面。在制作陶瓷器时，封釉的应用不仅可以美化器物的外观，还能起到防水、防污、防刮和增强器物的硬度等作用。封釉制作的工艺十分繁琐，一般需要在制作完整件器物的基础上，在器物表面进行涂敷、刮涂和烧制等十多道工序，以完成器物的成品制作。在现代，封釉的应用领域也越来越广泛。除了用于陶瓷器表面装饰外，封釉还被广泛应用于建筑外墙装饰、家具装饰、汽车和火车等交通工具的内饰，以及很多高科技产品的制作中，如涂料、化妆品等。