排骨莲藕汤的做法(家常小清新：排骨莲藕汤的做法)

排骨莲藕汤，清爽不腻，是炎炎夏日必备佳品。今天，小编就教大家如何做出家常小清新的莲藕汤。

所需材料：

• 猪排骨 500g
• 莲藕 300g
• 青萝卜 100g
• 红枣 5颗
• 生姜 2片
• 盐、胡椒粉 适量

做法：

1. 猪排骨洗净焯水备用。
2. 莲藕去皮切滚刀块，青萝卜去皮切段，红枣洗净去核备用。
3. 姜切片。
4. 锅内放适量清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
5. 炖至汤色变得乳白，排骨、莲藕入味即可。
6. 最后根据个人口味适当加盐和胡椒粉即可。