东北大鹌鹑是什么？
东北大鹌鹑，又名东北矶鹑，拉丁学名Alectoris gracea chukar，是一种珍贵的野生鸟类，属于雉科鹑属。
东北大鹌鹑的生活习性
东北大鹌鹑主要分布于我国东北地区，栖息在海拔2000-3500米的山地和山谷，属于留鸟，是高山草甸、流水坡地的保护特有鸟类。东北大鹌鹑特别善于奔跑，其奔跑速度极快，比羊还快。
东北大鹌鹑的食性
东北大鹌鹑是一种半食性鸟类，以小型植物及其种子为主食，传说中还会啄食小虫。濒临灭绝的东北大鹌鹑是绿色食品之一，在售卖的过程中需注意，可采取特种养殖、绿色环保的方式进行，解决了当地人的生计问题，保护了野生东北大鹌鹑及其栖息环境。