吉普森介绍
吉普森（Jipin）是马来西亚著名的美食之一，起源于马来半岛东海岸的吉兰丹州，是一道属于马来文化的传统美食。
吉普森的制作
吉普森的制作过程相对比较繁琐，首先要将大米浸泡大约三个小时，之后用搅拌器将大米磨成比较细的粉末，接着将粉末放入模具里压制成指定的形状和大小，最后将吉普森放入锅里蒸15-20分钟，即可食用。
吉普森的味道和饮食方式
吉普森最大的特点是口感Q弹，搭配上香辣配料和咖喱酱，非常香辣可口。吉普森通常搭配着葡萄柚汁、柚子茶或者其他马来西亚的甜点一起食用。
结语
吉普森不仅是一种马来西亚特色美食，同时也是一种文化和历史的体现。如果你有机会去马来西亚旅游，不妨品尝一下这道美食。