蜂房哈夫尼菌，有时也称为“蜂蜜菇”，是一种蚕蛾科真菌，是本蕈性菌落的一个孢子属。这种真菌是蜜蜂在生产蜜和蜂蜜的过程中遇到的真菌，并被发现对蜜蜂的保护和健康具有重要意义。
蜂房哈夫尼菌的主要功能是帮助蜜蜂对抗病原体，维护蜜蜂的健康。例如，蜂房哈夫尼菌能够对抗蜜蜂肠道中的E.coli细菌，预防蜂群感染腐败病，同时还能预防火蚁的入侵。
在蜜蜂进行蜜蜂生产的过程中，蜂房哈夫尼菌也能帮助蜜蜂解决一些问题。例如，蜂房哈夫尼菌促进了蜜蜂对蜜的消化吸收，还能够帮助清理蜂巢中的杂物。
近年来，有越来越多的科学家开始研究蜂房哈夫尼菌在人类健康领域的应用。据研究发现，蜂房哈夫尼菌有助于增强人体免疫力，改善肠道菌群平衡，对抗肠道炎症。