“剑桥包”(Cambridge Pudding)是一种传统的英国甜点,由水果、果皮、葡萄干和麦片组成。该美食得名于英国剑桥大学,是剑桥大学历史上的一个经典标志之一。司康派和巧克力是一般人为英国的传统美食,但对于喜欢果蓉和水果的顾客,剑桥包是一种更通俗易懂的选择。
剑桥包是一种丰富的甜点,它含有高纤维、低卡路里的食材。这种点心很适合上午或下午的茶点。剑桥包的颜色呈棕色或暗黄色,并且比司康派更坚实。因为它采用的是麦片和水果,所以口感十分丰富。做剑桥包的技巧又是非常简单,只需几个基本材料就可以了。
剑桥包非常适合搭配黑茶和浓烈的咖啡。含有坚果和黑葡萄干的剑桥包尤其美味。如果你正在英国旅游,不妨选择一家当地的小店,享受一款道地的剑桥包吧!