春节作为中国最重要的传统节日之一，吃年夜饭是必不可少的，那么应该准备什么菜才合适呢？下面我们为您介绍几道选自中国不同地区的传统年夜饭菜品，这些菜式绝对不能少！
1. 北京烤鸭
烤鸭是北京的特色名菜之一。表皮金黄脆薄，肉质鲜嫩多汁，是春节餐桌上必不可少的一道菜。
2. 干锅菜花
干锅菜花口感鲜美多汁，为晋城传统菜式之一，因其配料独特，特色鲜明而风靡当地。
3. 扬州狮子头
扬州狮子头因其形似雄狮头，肉质鲜美、做法独特而享有盛誉。是扬州年夜饭的必备菜式之一。
4. 西安凉皮
作为陕西小吃，西安凉皮是一道美食，是一道制作精细的美食，在节日聚餐中不可或缺，被誉为西安的一张美食招牌。
5. 广州盐焗鸡
盐焗鸡是广东潮汕地区的一道著名传统菜式，其色泽金黄，鲜嫩可口，肉质鲜美。
如今的春节美食已经不仅仅局限于传统菜式，但在这些美食中又有哪些是您家人喜欢的呢？分享您在春节期间喜欢吃的食物吧！