五味子以其甜、酸、咸、苦、辣五味俱全而得名，是我国传统草药之一。五味子有许多功效，它能提升人体免疫力，预防感冒等疾病，缓解疲劳、高血压等症状，还能美容护肤、延缓衰老。以下是五味子的功效及应用：
1.增加免疫力
五味子有提高人体免疫力的作用，可以起到预防感冒等疾病的效果。
2.缓解疲劳、增强身体机能
五味子能够缓解疲劳、恢复体力，对于疲劳、神经衰弱、失眠等症状有一定的缓解作用。
3.降压健身
五味子对高血压患者有一定的降压作用，适当的食用可以达到健身的目的。
4.美容护肤
五味子可以促进胶原蛋白的生成，对于美容护肤有很大的帮助。
5.延缓衰老
五味子中含有丰富的多酚类物质，可以起到延缓衰老的作用。
五味子可以通过泡水、煲汤、炖煮等多种方式食用，但是注意不要食用过量，以免出现不良反应。对于孕妇、儿童以及患有胃病的人，不建议食用五味子。