石橄榄是一种珍贵的药食两用植物，在中国南方地区广泛种植。石橄榄果实味甘、微苦，性温，有益气健脾、润肠通便之功效。石橄榄还可用来制作油，百分之九十的石橄榄油是用石橄榄果实榨制而成。
石橄榄除了常见的润肠通便功效外，还具有多重功效，如明目益肝、祛风止痛、助消化等。石橄榄所含的油脂能够增强体力，增强身体对抗疾病的能力，同时还可以改善血液循环，美容养颜。
石橄榄中含有丰富的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，能够有效降低血脂和胆固醇。石橄榄所含的营养物质还能够调节体内水分，改善便秘症状，防止肥胖问题的发生。
石橄榄是一种珍贵的药食两用植物，具备多重功效。推荐平时在饮食中适量添加石橄榄，能够增强身体免疫力，预防各种疾病。