【美食】番茄炒蛋的家常做法

番茄炒蛋是广受欢迎的一道家常菜，口感鲜美，制作简单。下面为大家介绍一种简单易学的番茄炒蛋的做法。

所需材料：

• 鸡蛋3个
• 番茄2个
• 葱姜适量
• 盐适量
• 食用油适量

做法步骤：

1. 番茄用开水烫一下，剥去皮，切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀。
3. 热锅冷油，倒入葱姜爆香。
4. 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，炒至蛋凝固成块。
5. 加入番茄块，继续翻炒均匀，至番茄稍微熟软即可。
6. 最后加入适量盐调味，出锅撒上葱花即可。

番茄炒蛋的家常做法就是这样啦，简单易学，快来一试吧！