糙米饭的做法及其营养价值

糙米饭是用糙米煮熟的米饭，相比于白米饭，它含有更多的纤维、维生素和矿物质。以下是糙米饭的做法：

1. 将糙米洗净后泡水30分钟至1小时。
2. 将泡好的糙米和适量的清水放入电饭煲中，按下煮饭键。
3. 等待电饭煲自动跳起后，再焖5-10分钟。
4. 用勺子将煮好的糙米饭搅拌均匀，让其变得更加松软。

糙米饭是一种营养价值极高的健康食品。它含有丰富的维生素B1、B2、E以及镁、铁、钾等矿物质，能够降低胆固醇、预防心血管疾病、控制血糖等。此外，糙米饭还具有一定的饱腹感，可以帮助减轻体重，非常适合减肥人群食用。