纳豆的做法(纳豆的制作方法，快来学习吧！)

纳豆是一种日本传统食品，对于想要尝试日本料理的人们来说，不可不试！那么，该如何制作纳豆呢？

以下是制作纳豆的步骤：

1. 将黄豆浸泡约6小时，煮熟待凉。
2. 准备好纳豆菌，加入清水中，拌匀。比例是每磅黄豆加入7盎司（约198克）的纳豆菌。
3. 将拌好的纳豆菌混合物均匀地放在黄豆上，覆盖上潮湿的纱布，放在36℃左右的地方发酵约22小时。
4. 完成后，将纳豆和少许酱油、芥末一起吃便可以了。

纳豆营养丰富，含有丰富的蛋白质，钙，维生素等。