春饼是我国传统的传统小吃，以面皮薄、口感爽脆、馅料鲜美而闻名。如果你也想自己在家里制作春饼，那么本文一定会对你有所帮助。下面让我们一起学习一下春饼的制作方法。
春饼原料：
- 面粉：500克
- 水：适量
- 熟油：适量
- 盐：适量
- 酵母粉：适量
- 肉馅：适量
- 胡萝卜：适量
- 白菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
春饼制作步骤：
- 将面粉放入容器中，加适量水，揉成面团，放入盆中醒发10-20分钟。
- 肉馅加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐和一点点糖，搅拌均匀
- 胡萝卜和白菜剁碎，加少许盐和熟油，搅拌均匀
- 发好的面团揉成条状后，再切成小份，擀成薄饼。
- 将肉馅和蔬菜馅料分别包入。
- 薄饼刷上一层油，撒上一些盐，放到烤箱中，180度左右烤5分钟左右。
- 将肉馅和蔬菜馅料放在烤好的薄饼上，卷起来即可。