韭花酱，别称为韭菜花酱，是一道传统的鲜蔬调料，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养。下面小编就来介绍一下韭花酱的做法。
准备好材料：鲜韭菜、盐、油、花生米。
步骤1：洗净鲜韭菜，晾干后切成小段，放入沸水中焯一下
步骤2：取出韭菜，晾凉后搅打成泥
步骤3：加入适量食盐，按个人口味调整
步骤4：加入适量油，搅拌均匀
步骤5：加入炒熟的花生米，搅拌均匀即可
做好的韭花酱可以用来蘸馒头、包子、饺子等食品，味道十分鲜美，口感爽脆可口。
韭花酱，别称为韭菜花酱，是一道传统的鲜蔬调料，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养。下面小编就来介绍一下韭花酱的做法。
准备好材料：鲜韭菜、盐、油、花生米。
步骤1：洗净鲜韭菜，晾干后切成小段，放入沸水中焯一下
步骤2：取出韭菜，晾凉后搅打成泥
步骤3：加入适量食盐，按个人口味调整
步骤4：加入适量油，搅拌均匀
步骤5：加入炒熟的花生米，搅拌均匀即可
做好的韭花酱可以用来蘸馒头、包子、饺子等食品，味道十分鲜美，口感爽脆可口。