家常蒸面条,是一道经典的美食,不仅好吃还营养丰富。以下为您介绍一份美味健康的蒸面条的家常做法。
准备材料:
- 面粉500g
- 面筋粉50g
- 水适量
- 盐适量
步骤:
- 将面粉、面筋粉、盐混合,加入少量水揉成面团
- 将面团擀成厚度相等的薄片
- 将擀好的面片切成细面条
- 将面条放入蒸锅中,蒸15分钟,取出即可
我们还可以搭配不同的酱料,如豆瓣酱、芝麻酱、辣酱等
蒸面条要用大火,粗面条大概需要蒸15分钟左右,细面条7到8分钟即可,大火时间到后,离火焖5分钟,颜色会更加漂亮味道更加香浓。
到这里,一份美味的家常蒸面条就完成啦!趁着还热的时候,赶紧尝一尝吧!