今天我们为大家介绍一种简单又美味的烤饼做法，让你在家也能轻松享受到香脆可口的饼干。下面就让我们来一起学习吧！
材料：
1. 面粉 200克
2. 牛奶 100毫升
3. 白砂糖 50克
4. 黄油 100克
5. 鸡蛋 1个
6. 泡打粉 5克
7. 盐 适量
做法：
1. 准备工作：将黄油溶化，鸡蛋打散备用。
2. 将面粉、白砂糖、泡打粉和盐放入大碗中，搅拌均匀。
3. 加入溶化的黄油和鸡蛋，搅拌至成团。
4. 将面团放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出面团，用擀面杖将面团擀成薄片。
6. 使用饼干模具将面片切出想要的形状。
7. 将切好的饼干放在烤盘上，用叉子在上面扎上孔。
8. 放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟，直到饼干变得金黄酥脆。
9. 取出烤饼，待冷却后即可食用。