婴儿饼干一般是指为婴幼儿量身定制，口感柔软易嚼等特点的小饼干。它是婴幼儿的辅食之一，但也并非所有婴儿饼干都可以任意食用。
当前市场上的婴儿饼干普遍分为添加剂饼干和纯天然饼干两大类。添加剂饼干常含糖低脂、易消化以及添加多种维生素、矿物质等营养物质，但其成分中往往包含色素、美味增强剂等对婴幼儿健康存在潜在危害因子的添加剂。纯天然饼干则宣称不含任何添加剂，且往往采用全天然或有机食材制作而成。
然而，即便是纯天然的婴儿饼干，在制作、运输、存放过程中，也不可避免地受到细菌、霉菌等污染，因此成分不清的婴儿饼干也可能成为婴幼儿感染的隐患之一。因此，正确的方法是在购买纯天然饼干时，请在保质期内食用完毕，避免过期饼干带来的潜在危害。