鱼代表着岁岁平安，年年高升。在中国家家户户的餐桌上，都少不了鱼。然则，今天我要为人人先容的是一些纷歧样的鱼组词，这一桌你绝对吃不够！
鱼翅
鱼翅在中国可是一道异常尊贵的美食，由于其筋骨翅骨高度相似，故而与名贵地产黄金、钻石、象牙等成为了四大珍品之首。然则，只管天下各地的人们对这种菜肴孜孜以求、为之花重金，但其入口量日益削减。由于，不少国家都已经抑制捕捞鱼翅了，鱼翅已经成了被人类利益徐徐毁掉的“濒危物种”，大自然可能再也不能让我们品尝它了。
鱼子酱
也许对于许多人来讲，鱼子酱对照生疏，然则它在欧洲可是属于高等食物。稀奇是在法国，鱼子酱更是被称作“玄色黄金”，险些每一位法国富豪的餐桌上都能找到。由于它味道香浓、质地细腻，以是深受欧洲人的喜欢。
鱼头炉
鱼头炉是一道东北特色美食，该菜源于中国人人喜欢的涮羊肉，扁食，小暖锅。主要有鲅鱼，前肉等食材，口感鲜美。浓郁的鱼油和泡椒香味完善融合，吃起来又辣又鲜，在严寒的冬天里也是异常适合的鲜味。