不吃早餐是十分不好的，但随便吃一个便当或是泡一碗方便面对于身体健康也不好，怎么办呢？营养早餐是必须的。红豆薏米糊就是非常适合当做早餐的美味佳肴之一，它不仅饱腹且有丰富的营养，最重要的是味道非常好。
红豆薏米糊的制作十分简单，食材也很容易获得，我们可以在家中自己动手做，下面来介绍一下具体的做法。
所需材料：
- 红豆100克
- 薏米50克
- 水适量
- 冰糖适量
- 桂花适量
制作过程：
- 将红豆和薏仁用清水淘洗干净，泡水30分钟以上，使其吸水
- 将泡好的红豆和薏仁加入高压锅，加入清水没过食材，压20分钟左右
- 开锅后慢火煮20分钟左右，煮至成糊状
- 加入适量冰糖，搅拌到冰糖完全融化
- 关火前撒上桂花，搅拌均匀
- 将红豆薏米糊倒入碗中即可食用
在食用的时候，可以加入自己喜欢的一些配料，例如杏仁、枸杞、黑芝麻等等，增加口感和营养。
最后，在忙碌的工作和学习生活中，我们一定要注重饮食营养，红豆薏米糊是非常好的营养早餐之一，大家可以试试做一做，享受美味又健康的早餐。