炒僵蚕的健康煮法

炒僵蚕是一道有着悠久历史的传统美食，它含有丰富的营养价值，对于健康有着许多好处。下面就让我们来介绍一下炒僵蚕的制作方法。

材料：

• 新鲜的僵蚕
• 葱、姜、蒜
• 生抽、料酒、盐、味精
• 食用油

步骤：

1. 将新鲜的僵蚕洗净，去除杂质，沥干水分。
2. 葱、姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒香。
4. 放入僵蚕翻炒至变色，加入适量的生抽、料酒炒匀。
5. 加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。

炒僵蚕是一道以僵蚕为主要食材的美食，富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素，具有补肾壮阳、滋阴润燥、益气补血等功效。尤其适合于贫血、夜尿、阳痿、腰腿酸软等症状的人群食用。