甘油三酯也叫三酯脂，它是人体内常见的一种脂类物质，是由肝脏、胰腺等器官产生的，还可以从食物中吸收到。但是当甘油三酯浓度过高时，却会对我们的身体造成危害。
导致甘油三酯过高的原因有很多，最常见的是不健康的饮食习惯和缺少运动。高糖、高脂、高能量的食物会一次性大量摄入大量能量，人体需要通过产生更多的脂肪并储存起来以应对过剩的能量，这会导致甘油三酯升高；而缺少运动则会让能量无法消耗，进而形成脂肪囤积。
其他导致甘油三酯升高的原因还包括：吸烟、饮酒、代谢性疾病等等。
如何降低甘油三酯呢？首先要改变不健康的饮食习惯，少食高糖、高脂、高能量的食品，多食水果、蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食物；其次要增加运动量，多做有氧运动，如慢跑、快走等。