在狂热的快餐文化中，快乐汉堡相信：享用美食的同时，更要舒适自在。现在，你可以自己动手制作汉堡，既健康美味，又节省开支。
在汉堡的制作过程中，肉饼的选择非常重要：如果到超市购买现成的肉饼，很难保证肉质和调味是否符合口味。所以，建议大家自己制作肉饼，这样可以选用新鲜的肉松，也可以很好的掌握肉饼的口感。
材料
- 面包
- 肉松
- 玉米沙拉酱
- 蛋黄酱
- 芝士片
- 鸡蛋
- 生菜叶
- 盐、胡椒粉适量
步骤
- 将牛肉糜加盐、胡椒粉等作料拌匀，分割成成均匀的小圆球，将其压扁成圆形，以便与面包相配。
- 生菜叶洗净，待用。
- 将鸡蛋打散，蘸上牛肉糜蘸上后裹上面包屑，入烤箱，烤至金黄色即可。
- 取出后将芝士片放在上面，烤箱再烤2-3分钟左右。
- 烤好的面包夹上牛肉饼，加上蛋黄酱、玉米沙拉酱，放上一片生菜叶即可。
配上冰激凌红茶，留一块午后的时间，呼吸放松，它就是一块幸福的汉堡。