小葱拌豆腐
小葱拌豆腐是一道地道的家常美食，以豆腐和新鲜小葱为主要食材，口感细腻，味道鲜美。简单易做，却受到了很多人的喜爱。
原料：
- 新鲜豆腐一块
- 新鲜小葱适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 香油适量
做法：
- 将豆腐切成块状，放入开水中焯水一下，捞出沥干水分备用。
- 小葱洗净切成细末。
- 将焯水后的豆腐切成薄片，摆入盘中。
- 将细末的小葱撒在豆腐上。
- 调制汁料：将生抽、醋、盐按个人口味调和，倒入豆腐上。
- 最后淋上香油即可。
小葱拌豆腐的做法非常简单，关键是选用新鲜的豆腐和小葱，让味道更加鲜美。不仅口感细腻，还富含丰富的营养成分。