这个季节，农村村址里到处都是飘着米香的气味，原来是包米花正经商！农村包米花这几年在农村市场上异常火爆，吃起来口感酥脆香甜，深受人们的喜爱。
包米花是一种用小米做成的米花状的膨化食品，成分简单，低脂低糖，不含任何添加剂，是目前市面上最健康的零食之一。包米花制作过程要求温度、时间、压力等各方面都非常精准，稍有差池，就会影响膨化程度，口感会很差，容易让人觉得焦脆过重或夹杂其他味道，所以真正做出好吃的包米花，技术含量还是比较高的。
农村包米花价格低廉，一袋20元左右，而在城市里卖的很多包装好的包米花，价格成倍增长，但口感也不如农村包米花，一些热门品牌的包米花一口咬下去，就会感觉到口感粗糙，而且有其他杂味，而农村包米花颗粒细腻、脆爽，没有杂味，逐渐成为广大消费者的首选。