人参米是很多人都喜爱食用的食材，它是由人参、寿米、小米、糯米、黄米、黑米、红枣、大枣等成分制作而成。人参米具有健脾补气、滋补身体的作用，是一种保健养生食材。今天小编给大家分享一些做五谷杂粮人参米的方法。
1.莲子红枣人参米粥
1.将1汤匙红枣，10个莲子加入水中煮到它们变的很软。水少时，添加1汤匙人参和3汤匙盐。
2.在另一个锅中煮1/4杯糯米和1/4杯干小米，直到小米已煮熟。
3.然后将两个食物混合在一起，加入适量开水后用火煮开。
4.然后把火调小，用慢火煮至粥变得浓稠。
5.如果粥变得太稠，那么您应该加水。
2.人参红枣杂粮糊
1.将1杯小米、糯米、玉米、红豆等杂粮混合后浸泡15分钟并沥干水份。
2.在锅器中加入适量水，沸水煮沸后将浸泡好的杂粮全部倒入，中火煮40分钟。
3.将红枣、人参切成大块。
4.糊状的杂粮煮至浓稠，加入红枣、人参、冰糖，慢慢搅拌均匀煮至冰糖融化即可。
3.人参米煎饼
1.准备好人参米、糯米和鸡蛋，将人参米、糯米混合捣碎。
2.加入1个鸡蛋和适量的水。
3.将材料混合搅拌成为糊状。
4.在锅里倒入油加热，用勺子将煎好的饼盛出。