葫芦岛特产:玉米加农炮

玉米可谓是中国传统粮食中的一员,吃法也千姿百态,比如说蒸着吃、煮着吃、炸着吃、熏着吃等等。而今天要介绍的,是辽宁葫芦岛的一种独特吃法:玉米加农炮。这种吃法是在农村大院或小巷子里流行的,常见于夏天。

玉米加农炮是一种烤玉米的方式,但是与普通烤玉米不同的是,它需要把整个玉米棒包裹在稻草里,再用麻绳捆绑成一捆,然后把整个稻草捆燃烧,等稻草烧完后再把玉米棒从火堆里取出来。这样烤出来的玉米,外面的麻面包裹着玉米粒,既保留了玉米原来的香味和口感,又增加了一份独特的口感和食欲。而且,这种吃法的烤玉米刚刚好,不会过于烤焦,所以比较健康。

如果你进过葫芦岛的乡村,你会发现在村子里烤玉米火堆上的玉米棒子夹在稻草里晃动,被柔和的火光照射着,让人垂涎欲滴。建议大家来葫芦岛旅游一定要尝试一下这种“玉米加农炮”的美食哦!

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