鲍鱼的肉质鲜美，非常适合家庭做菜。今天小编就给大家分享几款最为实用的鲍鱼家常做法。
鲍鱼花菇瑶柱汤
原料：
鲍鱼、花菇、瑶柱、瘦肉、鸡肉汤或高汤
做法：
- 准备好所有食材。
- 将鲍鱼、花菇、瑶柱洗净。
- 锅内倒入鸡肉汤或高汤。
- 加入鲍鱼片煮至七成熟。
- 加入花菇、瑶柱；
- 再加入腌制好的瘦肉。
- 煮至瘦肉熟后开大火，翻炒一下即可。用盐调味即可。
鲍鱼豆腐
原料：
鲍鱼、豆腐、碎肉末
做法：
- 准备好所有食材。
- 鲍鱼、豆腐均切成丁状。
- 锅内加水烧开，放入豆腐丁焯水后捞出沥干水分。
- 接着倒入油，加入碎肉翻炒，待碎肉变色后加入鲍鱼丁翻炒炸至鲍鱼丁变色。
- 加入适量盐糖，加入开水稍微煮一下即可。
鲍鱼沙拉
原料：
鲍鱼、生菜、玉米粒、胡萝卜、青豆、开水、盐、糖、油、柠檬汁
做法：
- 准备好所有食材。
- 鲍鱼泡软后切成片状；
- 青豆、玉米粒、胡萝卜虽状后放入开水中焯水，煮到变硬后捞出沥干水分。
- 将所有准备好的食材放在同一个碗中，适量加入盐、糖、油、柠檬汁，搅拌均匀即可。