秋天到了，板栗也开始到处出现了。板栗是一种营养丰富的食材，可以制作成各种美味佳肴。但是，很多人不知道如何烹饪板栗才能保持其香甜可口和软硬适中。那么，下面就来分享几种简单易学又好吃的板栗烹饪方法吧。
1.水煮板栗
将新鲜的板栗放入开水中煮制，煮至熟软糯后，捞出用清水稍微冲一下，去掉皮和内壳即可食用。口感软糯，味道鲜美，非常简单易操作。
2.炒板栗
将煮熟的板栗去壳后，放入锅中翻炒，加入盐、糖等调料调味即可。煮软后炒制会更加入味，可搭配菜肴或做甜品。
3.烤板栗
将板栗洗净，沥干水分后，放入烤箱内烤烤至表皮开裂，取出即可。烤制时间大约为20分钟，口感外酥里嫩、焦香甜美，是一种非常特别的食用方式。
以上这几种方法是平常最为常见的做法，不仅简单方便，而且味道非常不错。此外，你还可以根据自己的口味喜好进行改良创新，开发出属于自己的板栗料理哦！