小小鱼露是经典的调味品之一，在我国饮食文化中拥有着不可替代的地位。它的味道浓郁鲜美，在烹饪中随处可见。经过漫长的岁月，小小鱼露依旧散发着它迷人的魅力，让人念念不忘。
那么到底什么是小小鱼露呢？小小鱼露，顾名思义，是用小鱼做成的一种酱油，主要产地在福建。小小鱼露自古以来就是饮食文化的重要组成部分，广泛用于调味和蘸料，是众多菜肴的必备佳品。
小小鱼露虽然味道好，但不少人对它的配方一直都很感兴趣。不过其实，小小鱼露的制作非常简单。只需将清洗干净的鲫鱼放入锅中，加入适量的盐和酱油，小火慢慢熬煮直到浓稠即可。如果想要更加独特的口味，还可以添加其他的调味料。
总而言之，小小鱼露不仅具有重要的饮食意义，其制作过程也很有趣。大家可以试着自己动手制作一下，感受一下古老的福建小吃文化。