大家都喜欢吃芋头吗？那么你一定不能错过这款超级美味的芋头汤！不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。下面，我就来告诉你如何制作这道美味的芋头汤。
材料：
- 新鲜芋头 500克
- 香菇 100克
- 鸡肉 200克
- 生姜 10克
- 鸡精 适量
- 盐适量
- 清水 1500毫升
做法：
- 将芋头去皮，切成块状。香菇洗净，切片备用。鸡肉切成丁状备用。
- 锅中加入适量清水，放入芋头块煮开，煮至芋头软烂。
- 将煮熟的芋头倒入料理机中，加入适量清水，搅打成芋泥备用。
- 另起锅，放少许油，加入姜丝炒香，然后加入鸡肉丁炒熟。
- 加入适量清水，放入香菇片，煮至香菇熟软。
- 将芋泥倒入锅中，煮开，搅拌均匀。
- 继续煮开后，加入鸡精、盐调味。
- 煮至汤汁浓稠，即可出锅。
这道芋头汤热气腾腾，芋头香甜可口，鸡肉嫩滑鲜美，香菇的鲜味更为汤汁增添了浓郁的风味。喝上一碗暖暖的芋头汤，让你感受到满满的味蕾享受和营养滋补。