南瓜内含有葫芦巴素、维生素C、膳食纤维等多种健康成分，做成美食更是别有一番风味。南瓜饼是广东茶点之一，味甜、香脆，口感十分松软，不仅是秋天食用的必选美食，而且也是节日、喜庆的重要点心。今天小编就给大家分享一下超级好吃的南瓜饼做法，简单易学，大家可以自己在家尝试着亲手制作。
食材：
南瓜泥 150克
糯米粉 150克
糖 50克
白芝麻适量
油适量
步骤：
1、南瓜泥加入糯米粉、糖，揉成光滑面团
2、揉好的面团放入保鲜膜中静置20分钟
3、将面团分割成若干小份
4、将小份搓圆
5、取一个圆扁平，包入适量白芝麻
6、将面团包住芝麻，再用手轻轻搓成圆形，压扁，最后在面饼中间压出花纹
7、开大火，烧锅热油，放入面饼下锅，炸至两面金黄即可
美味的南瓜饼就做好了哟！在操作过程中，尤其需要注意油温的掌控，过低会导致糯米粉熟不透，过高容易糊底，还有面团要揉的充分，否则饼会开裂。小编相信只要按照这个食谱步骤一步一步来，相信你也可以制作出美味的南瓜饼。