大家好！今天给大家分享一道美味的食谱——洋葱炒牛肉。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，适合家常烹饪。快跟我来学做吧！
主料：
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，生姜和蒜瓣切成末，洋葱切成丝。
- 锅中热油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。
- 加入牛肉片翻炒至变色，倒入料酒焯水去腥。
- 加入洋葱丝继续翻炒，调入适量盐和生抽。
- 炒至洋葱变软糯，牛肉熟透即可关火。
这道洋葱炒牛肉色香味俱佳，洋葱的甜香与牛肉的鲜嫩完美结合，口感爽脆，回味无穷。无论是作为主菜还是下饭菜，都非常美味可口。快来尝试一下吧！