【美食】西葫芦怎么做好吃，看这里！

西葫芦是笋果类蔬菜，口感清新、爽脆、有淡淡的甜味，非常适合夏天食用。很多人并不知道如何做才能让西葫芦更好吃，下面就教大家几个简单易学的小做法。

1. 清炒西葫芦
将西葫芦洗净后，取一个锅放油热后，把西葫芦块放进去翻炒，待熟透后，加入适量盐即可。
2. 拍黄瓜
西葫芦切丝用盐稍微腌一下，拍成茸后，加入辣椒油、醋、蒜泥拌匀即可。
3. 西葫芦炒蛋
西葫芦和鸡蛋一起打散后翻炒，再加入一些盐和葱花拌匀即可。