电饭锅做最简单的蛋糕
对于喜爱烘焙的人来说，制作一款美味的蛋糕是一种享受。但是，有时候我们可能没有烤箱，或者想要以更简单的方式制作蛋糕。这时候，电饭锅就可以派上用场了！下面就来教大家一种使用电饭锅制作最简单的蛋糕的方法。
材料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 80克
- 黄油 50克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 少许
步骤：
- 将黄油溶化后加入白砂糖，搅拌至糖完全溶解；
- 逐个加入鸡蛋，每加入一个搅拌均匀，然后加入香草精；
- 将面粉和泡打粉过筛，分次加入拌匀；
- 最后加入牛奶，搅拌至均匀；
- 将电饭锅内壁涂上一层薄薄的黄油，然后将蛋糕面糊倒入电饭锅内；
- 上盖，调至煮饭档，煮熟后即可关火；
- 待蛋糕稍微放凉后，取出切片享用。
这样，一款简单美味的蛋糕就完成啦！无需烤箱，只需用电饭锅，即可轻松制作出美味的蛋糕。快来试试吧！