牛排是一道让人垂涎欲滴的美食，而黑椒牛排更是深受人们喜爱的经典菜品之一。它的嫩滑牛肉与浓郁的黑椒酱汁的结合，令人食欲大增。接下来，我们就一起来学习制作一道口感诱人的黑椒牛排吧！
原料：
- 牛排：选用优质的牛肉，切割成合适的大小。
- 黑胡椒：选择新鲜的黑胡椒粒，磨碎备用。
- 盐：适量。
- 橄榄油：适量。
步骤：
- 将牛排均匀撒上盐，腌制片刻。
- 热锅加热，倒入适量橄榄油，放入腌制好的牛排，煎至两面金黄。
- 取出煎好的牛排，放在烤盘上，放入预热好的烤箱，以180°C烤制10分钟。
- 烤制期间，热锅加热，放入适量橄榄油，放入磨碎的黑胡椒，炒出香味。
- 将炒好的黑胡椒倒入碗中，加入适量盐和橄榄油，搅拌均匀成黑椒酱汁。
- 将烤好的牛排取出，淋上调好的黑椒酱汁即可。
制作一道诱人的黑椒牛排，不仅需要选择优质的牛肉，还要掌握好煎烤的时间和火候，以及黑胡椒酱汁的调配技巧。希望大家都能尝试一下，亲自制作出一道美味的黑椒牛排来享受！