酵素被誉为“生命的酶”，它是人体正常新陈代谢所必须的。正确食用酵素可改善人体肠道康健，辅助营养吸收，刺激免疫力，缓解疲劳等多种功效。
酵素的做法一样平常有两种，第一种是通过自然发酵，如泡菜、酸奶、红枣汁等，这些做法有利于增强肠道菌群，美化肌肤。第二种是使用酵素粉制成饮品，这种做法可以让肠道更好地吸收酵素。
正确食用酵素可改善人体肠道康健，促进脾胃的消化吸收，使身体康健状况得以有用改善。此外，酵素的摄入也可以刺激人体自身免疫力，预防熏染。而酵素的另一重要功效，是缓解因疲劳导致的身体不适，让身体回复更快更康健。
总之，酵素作为一种康健的食物，其功效异常多样。然则需要注意的是，酵素饮品仍是要适度食用，过量摄入会导致不适。正确的酵素做法及其食用可以让我们获得更为康健的生涯。